千切り大根の青じそドレおかか和え+マヨ

min0614
min0614 @cook_40051436

ちょっと元気のない大根も、“ドレ+マヨ”のパワーで美味しい1品に変身。
このレシピの生い立ち
min家の定番、“青じそドレッシング+鰹節”で和える大根サラダに、追いマヨしたら美味しいかな。
期待は裏切りません。

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材料

  1. 大根 200g
  2. 青じそドレッシング 大さじ4
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    大根は水洗いして皮を剥き、お好みの太さの千切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、さっと大根を湯通しする。

    余熱で火が通るので、さっとでOK

  3. 3

    ボウルに青じそドレッシング、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルに湯切りした大根を入れて和え、さらに鰹節を加えてさっと仕上げに和える。

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レシピ作者

min0614
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に公開
野菜とお豆が大好きで、お肉はちょっと苦手です。あと、脂っぽいのと塩辛いのも苦手。でも一方で、お肉お魚大好き(脂質や塩分、カロリーが気になるお年頃(笑))なパートナーのために料理することも多いので、極力手作りでヘルシーな食卓を目指して自炊しています。「楽しく美味しく、簡単ヘルシーに」がモットーです。よろしくお願い致します。
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