きゅうりの簡単浅漬け

おきくのキッチン
おきくのキッチン @cook_40103820

半日~1日冷蔵庫で冷やすと美味しい。
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので、シンプルに漬けてみました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ひとつまみ
  3. 鷹の爪 お好みで適宜
  4. すし酢 おおさじ2
  5. 醤油 おおさじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは2センチの輪切りにして、塩をふる。

  2. 2

    ポリ袋に1.と調味料を加えて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

きゅうりのあくが気になる方は、切ってから水洗いをオススメします。

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