鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め

得能嫁's cooksnap of when they made 鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め.
プリズンブレイク
プリズンブレイク @cook_40036813

お好きな野菜をたっぷり入れてどうぞ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で作りました。いろんな野菜でためしてみてください。

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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. なす 2本
  3. にんじん 1/2本
  4. キャベツ 3枚
  5. 青ねぎ 1本
  6. オイスターソース 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    すべての材料を一口大に切る。もも肉はやや小さめに。青ねぎは小口切りに。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    油小さじ1（分量外）をフライパンにひいて鶏肉を中火で炒める。

  3. 3

    鶏肉に焼き目がついたら、、にんじんとなすを入れて炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったらキャベツを入れる。

  5. 5

    全体に火が通ったらオイスターソースを入れてからめる。最後にねぎをのせてできあがり。

コツ・ポイント

しめじ、白ねぎなどでもおいしくできそうですね。

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レシピ作者

プリズンブレイク
プリズンブレイク @cook_40036813
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フードアナリスト協会認定講師、食空間コーディネーター、フードコーディネーター。お酒に合うおつまみを見つけるのが好きです。
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