マドレーヌ好きの♪お手軽・簡単焼き菓子

チロチロだいすき's cooksnap of when they made マドレーヌ好きの♪お手軽・簡単焼き菓子.
ぴのんこ
ぴのんこ @cook_40141296

型が無くても、お洒落にマドレーヌ風焼き菓子♪
このレシピの生い立ち
フィナンシェやマドレーヌが大好きな娘のために、型を買いたくないケチな母は考えました(笑)

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材料

20センチタルト型一皿
  1. マーガリン 100グラム
  2. 卵 4個
  3. グラニュー糖 90グラム
  4. アーモンドプードル 100グラム
  5. 薄力粉 70グラム

作り方

  1. 1

    アーモンドプードルと薄力粉をまとめて計って、ふるいにかける。

  2. 2

    マーガリンをフライパンに入れて、強火で溶かす。少し色づいたら、フライパンが触れるくらいまで冷ます。

  3. 3

    ボールに卵を割りいれ、グラニュー糖も投入。よく混ぜる。泡立て過ぎなくて大丈夫。

  4. 4

    ３に２の粉類を投入。ヘラでサックリと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    マーガリンも投入。切るように混ぜて、マーガリンを溶かし混む。

  6. 6

    マーガリンを塗ったタルト型に流し込み、200℃のオーブンで25分くらい焼く。

  7. 7

    焼けたらオーブンから出し、アルミホイルをかぶせて冷ます。冷めたらしっとり♪

コツ・ポイント

溶かしたマーガリンを入れた時、水分の多さにビックリするかもですが、ヘラで切ってるうちに馴染んできます。

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レシピ作者

ぴのんこ
ぴのんこ @cook_40141296
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美味しいものが大好きです♪COOKPADを見て、美味しいものを作るのが、ストレス解消法です(^o^)v
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