ほうれんそうと椎茸のゴマ和えマヨ風味
そばかす美人 @cook_40049454
焼いた椎茸の風味がおいしいちょっと洋風なゴマ和えです。
このレシピの生い立ち
キノコ類が好きなのでゴマ和えに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうをサッとゆがき3cmくらいにカットしておく。
生しいたけは軸を落とす。 - 2
フライパンにマヨネーズを小さじ1入れて熱し生しいたけに火が通る程度に焼く。焼けたら薄切りにする。
- 3
ボウルにほうれんそうと薄切りにした椎茸を入れ★とマヨネーズ小さじ1も加え和えて出来上がり。
コツ・ポイント
生しいたけを焼くときにおいしそうな香りが出るまで焼くこと。
調味料はお好みで加減してください。
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