マグロのたたき風♪粗挽き胡椒がキメテ♪

はじめてのつくれぽをする
☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

簡単に出来て美味しい！見た目はローストビーフ？？？煮込む手間無し、お魚だからヘルシー♪おかずにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
マグロが安くなっていたので、以前本屋さんでチラッと見た簡単レシピを思い出し、私流にアレンジしてみました。^o^
ソースは隠し味にハチミツをプラスしたジンジャーソースです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. マグロ 1サク
  2. 塩 少々
  3. 粗挽き胡椒 少々
  4. オリーブオイル(サラダ油) 少々
  5. ソース
  6. ▷ポン酢 大さじ2
  7. ▷大根おろし 大さじ2
  8. ▷ハチミツ 小さじ1/2〜1
  9. ▷生姜 小さじ1/2
  10. ▷オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    ▷を混ぜてソースを作る。

  2. 2

    マグロに塩・胡椒をふる。
    たっぷり目が美味しいです。

  3. 3

    フライパンに油を熱する。マグロをフライパンに押し付けるようにしてサッと焼く。

  4. 4

    3 を流水にくぐし、あら熱を取る。

  5. 5

    スライスして器に盛り付ける。

  6. 6

    ソースをタップリかければ ☆完成☆
    ソースをからめてどうぞ〜♪

コツ・ポイント

●表面を焼く時は、強火でサッと。
●私は粗挽き胡椒はたっぷり目で作ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500
に公開
釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  2. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  4. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  5. 簡単プリン かんたんさん
  1. 本当に濃厚！卵黄1つでお1人様用プリン りな☆♪
  2. 居酒屋のお通し♪筍こんにゃく せーたんママ♪
  3. イランのジャガイモバーグ イシス女神
  4. 作り置きに♪冷やし中華サラダ Mariko”