簡単！ローストビーフ(^^♪
みありみママ @cook_40128673
簡単で手間なしローストビーフです！
このレシピの生い立ち
昔、古い雑誌に乗っていたのを少しアレンジしたものですが家族みんな大好きでリピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
牛モモブロックにニンニクとお塩とあらびき胡椒を刷り込みフライパンで焼き目を付ける。
- 2
アルミホイルの上にローリエをひきお肉を乗せてまたローリエを乗せてオーブン200℃で20分焼く。
-
- 3
そのまま冷めるまでしばらく置いておくと出来上がり！ソースは出た肉汁とお醤油やお酒やみりんを煮詰めたものを付ける。
- 4
熱々を取り出し切り分けてもＯＫですが少しお肉は半ナマになり冷めるまで置いておくとしっかり火が通った感じになります。
- 5
レシピID20096719こちらのローストビーフは焼き目をつけたあとに焼かないローストビーフレシピです。こちらもオススメ！
-
コツ・ポイント
ソースは味をみながらお好みで最初焼き目を付けたフライパンで作ってくださいね(^^♪
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