まぐろのたたき風
うがなお @cook_40046694
まぐろのお刺身。ちょっと焼き目を入れるだけでいつもと違う感じに変身♪ みんな美味しいって言ってくれるよー。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいましたー。
お刺身も一工夫するだけで、ちゃんと料理したーって気分になります(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油をひき、短冊のままのまぐろの両面をさっと焼き、焼き目がついたら取り出す。
- 2
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、好みの厚さに切る。(写真は切り方が雑でスミマセン･･･)
- 3
お皿に盛り、スライスした玉ねぎとネギをのせ、●印を合わせたものをかける。
コツ・ポイント
玉ねぎのほかにも、きゅうりやにんじんの細ーい千切りをのせても。サラダ油をごま油に変えたら中華風に変身しまーす。
リアクション
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