マグロのたたき風
リンゴdeクック @cook_40133145
とっても簡単！しかも超美味しい！超早い！
このレシピの生い立ち
マグロの赤身が大好きで、お刺身だけでなく食べたいと思い作ってみました。りんご醬油には青森県産ニンニクも少し入っているので、程よいりんごの甘さとニンニクが食欲を注いでくれて、とても美味しく出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロを食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけます。
- 2
合わせタレを作り、おろししょうがもいっしょに混ぜ合わせます。
- 3
１のマグロに、２のタレをまんべんなくかけて、最後にねぎのみじん切りをトッピングし完成です。
コツ・ポイント
マグロは赤身が合うと思います。
私は生姜が好きなのでたっぷり使いましたが、苦手な方はお好みで量を調整して下さい。
またミョウガや青じそなどのトッピングも合うと思います。
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