きのこと根菜のすき焼き風
Ｋ．Ｋ． @cook_40102228
冷蔵庫の中身の消費に！
具材は何でもOKです
このレシピの生い立ち
和風な味が食べたくて
お弁当用に小分け冷凍保存してます(煮汁がなくなるまで煮詰めてます)
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸を裂いて大きければ横半分に
エリンギは3等分
大根の葉はエリンギくらいの長さに切る - 2
人参はいちょう切り
ちくわは輪切り
油揚げは縦半分で細切り - 3
鍋に水と調味料を入れて、具材を固いものからいれる。
- 4
中火で煮て、水気が少し残る程度で完成
コツ・ポイント
固いものから鍋に入れること！
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