我が家のすき焼き
ジョニー☆デップ @cook_40350884
家のすき焼きは具材を締めのうどんまで全部入れちゃって食卓に鍋ごとドーンです。
このレシピの生い立ち
今年は寒くなりそうなので家族ですき焼きを囲んで暖まりましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
具材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。
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- 2
すき焼き鍋に牛脂を溶かしたら、玉ねぎと牛バラを入れてさっと炒めます。
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- 3
割り下をいれて煮立たせたら、①の具材を並べて入れ蓋をして煮込みます。
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- 4
野菜に火が通ったら、うどんと春菊を入れて煮込んだら完成です!!
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コツ・ポイント
野菜に火が通ったときに味をみたら少し味が足りないと感じたので醤油と砂糖を大さじ1ずつ足しました。
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