きのこと根菜のすき焼き風煮
万里Recipe @cook_40194151
秋の味覚をたっぷり味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
旬のレンコンがたくさんあったので、秋らしい何かが出来ないかなぁ～と思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけ、しめじは石づきを除き、手でほぐす。
- 2
野菜は皮をむく。
レンコンは薄めの半月切り、ごぼうは斜めの薄切り、長ネギは斜め切りにする。 - 3
鍋か深めのフライパンにゴマ油(分量外)をしき、長ネギ、レンコン、ごぼうを炒める。
野菜に油が馴染んだらキノコ類を加える。 - 4
根菜に火が通ってきたら、牛肉を加えて炒める。
- 5
牛肉の色が変わりはじめたら、☆の調味料を加えて、材料がひたひたになるくらいの水(分量外)を加える。
- 6
煮立ってきたら、灰汁をすくいしらたきと醤油を加えて煮込む。
- 7
汁気が少なくなり、具に火が通ったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
先に砂糖を入れて煮立てることで、味が染み込みやすくなります。
材料の切り方、すき焼き風の味付けは目安なので、お好みの切り方、ご家庭の味に合わせて調整してください(*^-^*)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
すき焼き風煮
味染み染みです☻*1985kcal、タンパク質127g、脂質99g、炭水化物142g、塩分21g
15分放置⭐︎すき焼き風煮
豚肉でも美味しくできます。お好みの具材で鍋いっぱいに作って、翌日の小鉢にも(*^^*)
ヘルシーすき焼き風煮
味はしっかりついてますがあっさりめなので、濃い味が好きな人は醤油や砂糖で調節してください！
すき焼き風煮♫
年中オッケー❗️季節の野菜たっぷり、美味しいよ(^_−)−☆
すき焼き風煮
白米にピッタリの人気おかず！沢山つくれぽありがとうございます♡豆腐と白菜の水分が出るので(一応流行りの)無水調理です笑
すき焼き風煮
具材に優しい味がよく染みた、美味しい一品です(^^)
すき焼き風煮
すき焼き風の卵とじ煮です！
すき焼き風煮
濃い目の割り下で煮るすき焼きが好きではないので食べやすい味付けにしてみました。
豚のすき焼き風煮
切って煮込むだけ！簡単ズボラなおかずです^_^;
pokookop 
すき焼き風煮
すき焼きの味付けで作った煮物です。卵を使わずそのままたべるので薄味です。
みんざみ 
すき焼き風煮
簡単すき焼き風
すき焼き風煮
春菊、焼き豆腐やネギが無くても、冷蔵庫にあるもので、すき焼き？を作りました♪
簡単!!豚ごぼうのすき焼き風煮
材料を炒めて、あとは煮るだけだから、簡単ですよ☆ごはんがすすみます♪
あんみちゅ 
すき焼き風煮 うどん入り
うどんを入れるので、はじめから汁が多めです。
シーチキンのすき焼き風煮
手軽でたっぷり野菜も美味しいすき焼きを「シーチキン」で♪香ばしく焼いた白ねぎときのこも美味しい、すき焼き風です。
味付け簡単☆牛肉とごぼうのすき焼き風煮
ごぼうと糸こんにゃくたっぷりで食べごたえあります( ￣▽￣)
葱だけのすき焼き風煮〜♪
大和一光ネギと言う太くて下仁田ネギより白い部分が長くて大きなネギがあります〜そのネギだけのすき焼き風の煮物です〜♪
〜あったかすき焼き風煮〜
和風だしの効いた、甘くないすき焼きです。体の芯からぽっかぽか♪
すき焼き風煮
高野豆腐で栄養たっぷり！牛肉ではなく豚肉を使ったすき焼き風の煮物です！
ヘルシーすき焼き風煮
野菜やキノコはお好みでアレンジできます。フライパンですき焼き風の煮物が簡単にできます。
【給食】すき焼き風煮
市立保育所のメニューをご紹介します♪子どもたちも大好き！定番のメニューです。
すき焼き風煮
野菜もたくさん食べられて、温まる一品。
鶏むね肉ですき焼き風煮♪
むね肉もひと工夫で柔らか〜く食べられます♪
とうにゃんママ 
豚肉で♪すき焼き風煮
ご飯にかけて丼もよし、次の日お弁当に入れてもよし♪卵でとじてもよし♪
こてつキッチン 
牛キムチすき焼き風煮
いつもの牛すき煮にキムチを加えたら、想定内の美味しさに。
牛肉と豆腐と野菜のすき焼き風煮
少し甘めの味付けでご飯が進む1品。水や出汁を一切入れていないので牛肉と野菜の旨みが凝縮された1品です。
ぶち込むだけのすき焼き風煮
食欲増す！？ごはんおかわり！？すき焼き風の煮物。レシピも覚える必要なしの超簡単レシピ。
豚肉で☆すき焼き風煮
簡単でボリューム満点！美味しいですよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
★牛肉★すき焼き風煮★
短時間でパパッと作れます♫ご飯が進む一品です♥
★カカオキッチン★ 
群馬県産食材のすき焼き風煮
群馬県は「すき焼き応援県」として、11月29日を「ぐんま・すき焼きの日」に制定したんだ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19274375
