☆きのこたっぷり☆おこわ♪

にゃにゃ☆☆☆'s cooksnap of when they made ☆きのこたっぷり☆おこわ♪.
はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆きのことにんじん♪おこわ☆
このレシピの生い立ち
《2016.2.2》山菜おこわを作りましたが、薄味過ぎたので次は『きのこおこわ』を作っちゃいました☆♪おこわが大好きですo(^-^o)(o^-^)o

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材料

☆3合分☆
  1. ①もち米 3合分(450g)
  2. ②しいたけ 3個
  3. ③しめじ 1/2
  4. ④えのき 1/3
  5. ⑤にんじん 1/2
  6. ⑥だしの素 適量
  7. ⑦白だし 適量
  8. ⑧こぶ茶 ※お好み

作り方

  1. 1

    ①材料を準備して下さいね☆♪♪(椎茸、しめじ、えのき、人参)
    【※白だし、醤油、こぶ茶、だしの素】

  2. 2

    ②もち米を洗い、ｻﾞﾙにあけて1時間くらい、水気を切って下さいね☆♪♪

  3. 3

    ③水気を切ったら、もち米を炊飯器の中に入れ調味料を入れ、塩分の濃さを調整して下さい☆♪♪※醤油は入れませんでした。

  4. 4

    ④人参は細切り、きのこは食べやすい大きさに切って下さいね☆

  5. 5

    ⑤もち米の分量まで調味料を入れたら『具』を上に置きます☆♪

  6. 6

    ⑥炊飯器に
    『おこわ』ﾓｰﾄﾞがあれば炊飯し、なければ普通ﾓｰﾄﾞ固めﾓｰﾄﾞで炊飯して下さいね☆♪

  7. 7

    ⑦炊けたら、15分蒸らして下さいね☆♪

  8. 8

    ⑧器によそって出来上がり☆♪今回はしっかり味付けしました☆♪おこげが美味しそうです☆♪♪

コツ・ポイント

具は炒めずそのまま炊いちゃいます☆♪☆きのこを沢山入れ
味付けは各家庭で調整して下さいね☆♪今回は人参も入れてみました☆♪

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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