牛肉とこんにゃくとまいたけのネギ炒め~♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

こんにゃくでボリュームUP!!!!丼にしても旨し♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
牛肉とねぎでボリュームのあるおかずを作りたかったので…。

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材料

  1. 牛肉切り落とし 400g
  2. こんにゃく 1枚
  3. まいたけ 1パック
  4. ねぎ(斜め薄切り) 1本
  5. ◎しょうゆ 大さじ2~3
  6. ◎酒 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ2
  8. ◎砂糖 小さじ1
  9. ◎豆板醤  適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごま油でねぎと下茹でして薄切りにしたこんにゃくを炒め取り出す。

  2. 2

    ごま油を足して牛肉を炒め火が通ったら①を戻す。

  3. 3

    ◎の合わせ調味料を加え味を馴染ませたら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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