味付け簡単!野菜の焼きびたし★★★

mighty68 @cook_40129264
野菜をたくさんいただいたときによく作ります。
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさんあって冷やして食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
野菜を必要であれば切り、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
- 2
めんつゆ(今回は3倍濃縮タイプ使用)、水、砂糖を入れ沸騰したら野菜を入れる。
- 3
5〜10分煮て味を染み込ませ、冷めるまで待つ。(冷蔵庫でも。)
コツ・ポイント
一度冷ました方が味がしみておいしいです。
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