かぼちゃとほうれん草のサラダ

かぼちゃを切ってラップをかけてレンジで加熱。
600w3分くらい。つまようじで刺してみて、硬ければ更に加熱。

木べらでつぶす。
私は少し形が残っている位が好きです。

ほうれん草を茹でて絞る。

きゅうりと玉ねぎはスライサーで薄切りにする。
玉ねぎは水にさらす。
水気を切っておく。

かぼちゃが冷めたら、ほうれん草、ツナ缶、きゅうり、玉ねぎを入れ、塩コショウ、マヨネーズを入れてあえる。