『皮』捨てないで！！簡単おつまみ(^^)
ひむとも @cook_40044026
むね肉の皮が料理中に出てきたら、料理しながら、簡単におつまみ作ってください。
このレシピの生い立ち
１０歳の息子のリクエストです。『冷凍してため込んで作って』と言われるのですが、一度冷凍するとなかなか・・・・・・・・・
で、料理中にその都度・・・・・・・
アプリでひらく作り方
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こんな感じで料理中に皮が出ました。
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レンジにかけられる耐熱容器に皮と、かぶるぐらいの水を入れ”あたため”をする。
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一度、皮を流水で洗い食べ易い形に切る。
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アルミホイルにのせ、油が落ちないよう側面を包み込むようにして塩コショウとブラックペッパーを振り、トースターで焼きます。
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トースターは１０００ｗで１０～１５分程です。お好みの焦げ目がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
コゲすぎのないよう
リアクション
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