アプリでひらく作り方
- 1
ナスは細切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。ナスは水にさらしてアク抜きをしてください。☆を合わせておく。
- 2
ナスの水を切りしんなりするまで炒める。ナスがしんなりしてきたら豚肉投入。
- 3
ナスと豚肉に火が通ったら砂糖を入れて全体にまわるように炒める。
- 4
合わせておいた☆を投入し、全体に絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンを入れても美味しいです（≧∇≦）
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