ナスと豚肉の味噌炒め

Pg74sheep
Pg74sheep @cook_40452093

これから旬のナスと豚バラを味噌で炒めご飯が進む味となってます。お弁当にもピッタリです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か作れないかと思い作ってみました

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ナス 3本
  3. 味噌 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りに切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、温まったら豚肉を炒める

  3. 3

    ある程度火が通った所でナスを入れ炒める

  4. 4

    調味料を全て入れ炒める

コツ・ポイント

今回は豚バラ肉を使用しました
甘めが好きな方は砂糖の量を増やしてみても美味しいかと思います

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Pg74sheep
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