大根と竹輪の煮物

ゆこりんの感覚料理
ゆこりんの感覚料理 @cook_40251405

冷蔵庫にある野菜で1品作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたものを煮た感じです。でも、とてもおいしくてご飯に合います。

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材料

  1. 大根 半分
  2. ちくわ 1袋(5本)
  3. にんじん 半分
  4. 油揚げ 1枚
  5. ほうれん草 少々
  6. ※調味料
  7. つゆの素(3倍) 大さじ2
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜はぶつ切り、ちくわはナナメ切り、油揚げは四角にカット。

  2. 2

    調味料で煮る。

  3. 3

    仕上げにほうれんそうで彩りをつける。

コツ・ポイント

味が染みこむ素材が多いため、調味料は薄味にした方が良いです。うちは甘めが好きなので、みりんを足します。お弁当にも合いますよ。

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レシピ作者

ゆこりんの感覚料理
に公開
料理は「おいしそ~」という見た目が大事だと思います。私のもって生まれた性格から、味付けはいたって適当で超感覚派です♪。
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