玉ねぎと春雨◎挽肉炒め

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

ご飯の進むおかず♪丼にもいいかも(^ー^)
このレシピの生い立ち
春雨でかさまししつつカロリーを減らしてみたくて。

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材料

  1. 牛豚挽肉 100g
  2. ◎酒、醤油、片栗粉 小1
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 春雨 40g
  5. ●砂糖、酒、醤油 大1
  6. 片栗粉 小1
  7. ●水 20cc

作り方

  1. 1

    挽肉と◎を混ぜて下味をつける。

  2. 2

    春雨は記載通りに茹でておく。玉ねぎは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに挽肉を入れ、軽く火が通ったら玉ねぎも一緒に炒める。

  4. 4

    玉ねぎにも火が通ったら、●と春雨を加えとろみが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉は水に溶くのではなく、調味料に混ぜちゃいます。

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レシピ作者

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
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