切りもちで舞茸の中華風おこわ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お手持ちの切りもちで作る簡単なおこわです。
このレシピの生い立ち
切りもちを買ったので作ってみました。

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材料

4合分
  1. お米 4合
  2. 切り餅 100g
  3. 舞茸 1袋
  4. 醤油 小さじ2
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ醤油、オイスターソース、鶏がらの素を入れる。

  2. 2

    4合分より少ない水を入れる。切りもちをさいころ状に切って炊飯器に入れる。

  3. 3

    舞茸をほぐし炊飯器に入れて普通に炊く。

  4. 4

    炊き終わったらごま油を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

たくさん作っておにぎりにして冷凍もできます。必ず調味料を先に入れて、水は4合よりやや少なめにして下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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