もち米いらず!!中華風おこわ

ニャンコchan
ニャンコchan @cook_40082866

お餅を使ってもちもち中華風おこわ★ぺろっと完食しちゃいます!!
このレシピの生い立ち
あまってたお餅をいかせないかな?と思い作ってみました。

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材料

2合
  1. 2合
  2. 切り餅 1個
  3. ニンジン 1/3
  4. 椎茸 1個
  5. 絹さや 10さや
  6. チャーシュー 5切れ程
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★オイスターソース 大さじ1
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. ★鶏がら顆粒 小さじ2
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って水に浸しておき、具材をお好みの大きさの角切りに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、絹さや以外の具材を軽く炒め水気を切った米★の調味料を加え、全体に回ったらお釜にうつす。

  3. 3

    炊飯器で普通に炊き上げ、炊き上がったら仕上げようにごま油・オイスターソースで味を調節し、絹さやを加え10分程蒸らす。

コツ・ポイント

私はおにぎりにしてパクパク頂いちゃいます★

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レシピ作者

ニャンコchan
ニャンコchan @cook_40082866
に公開
ワンコと一緒に暮らしてます★失敗もありますが、楽しく料理してます!!時間がある時は、じっくり、忙しい時はサッサっと出来るものを作ってます★
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