簡単★アサリとキャベツのあっさりスープ
♡きょん♡ @cook_40146654
味噌汁にしがちなアサリですが、洋風にしても美味しいんです♪アサリのあっさりスープ(笑)いががですか?
このレシピの生い立ち
いつも味噌汁にしてしまうアサリを、違うスープで食べてみたかったので♪
アプリでひらく作り方
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アサリを塩水につけ、よく砂だしします。
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キャベツを千切りにします。
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鍋に水とアサリを入れ、茹でます。
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沸騰したら、キャベツとコーンとコンソメを入れ、あくを取りながらコトコト煮て、キャベツが柔らかくなったら出来上がり♪
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H26.5あっさりスープの人気検索で、トップ10入りしました！検索してくれた人ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
アサリはよく砂出しし、あくはこまめに取りましょう！人参など、色んな野菜を入れてもOK★野菜は柔らかくなるまで煮込むと美味しいです(^.^)
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