鮮やか☆エビと小松菜の炒め物
YUKIC☆ @cook_40235264
エビのピンク、小松菜の緑、油揚げの黄色、人参の赤で彩り華やかな一品に。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさんもらったので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きして細切りに。人参、小松菜も食べやすいように切る。
- 2
フライパンにゴマ油を入れて人参、エビ、油揚げ、小松菜の茎部分を入れて炒める。塩と酒で味付け。
- 3
人参に火が通ってきたら小松菜の葉部分を入れて炒める。最後に醤油をまわしいれ味を整えて完成です。
コツ・ポイント
ゴマ油と小松菜が合いますよ。
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