アプリでひらく作り方
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ピーマンは切って炒めて冷ましておく。
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- 2
なすは網の上でじっくり焼く。
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- 3
焼けたら水に浸けて皮をむく。
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- 4
ヘタを切り落とし、適当な大きさに切る。
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- 5
漬けだれを作っておく。
- 6
玉ねぎはスライスしておく。
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- 7
なす、玉ねぎ、ピーマンをお皿に盛り、漬けだれに浸しておく。
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- 8
食べる直前に、かつお節、ゴマをふったら完成〜
コツ・ポイント
焼きなすの香りが好きなので、なすは焼きなすにして使います。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです！
大根おろしや小口ネギを入れてよりあっさりと(^-^)v
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レシピ作者
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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