とっても簡単本格♪ナスの焼きびたし
kmamicafe @cook_40099685
ナス嫌いの方も、調理に時間がかけられない方もぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
パートナーが帰ってくるまで時間がない！という時に、ささっと作りましたが、とても美味であっという間になくなりました(^^)
何か凝る料理の時のお供でも良いですね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縞模様に皮をむいて、乱切りにする。
- 2
ごま油をフライパンに熱し、ナスを炒め焼きしていく。(ナスの下の面を焦げ目がつくまで焼き、フライパンを返すを繰り返す。)
- 3
ボウルにつゆとしょうがを入れて溶き、ナスを投入して出来上がり！
コツ・ポイント
つゆ→しょうゆ・みりん・だしで作る。もしくは作り置きをしておく。
しょうが→する。
だと、もっと本格的にできます！お好みの方は是非。
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