こまつなとうす揚げの味噌汁

越前市健康21 @cook_40100490
こまつなと揚げの相性抜群!
このレシピの生い立ち
越前市の食生活改善推進員会が研修で作った「やさいをたっぷりたべよう」献立です
作り方
- 1
うす揚げは油抜きして、短冊切りにする。
こまつなをゆでる。
しめじの株を取りほぐす。 - 2
鍋にだし汁を入れて加熱し、具材を煮立たせる
- 3
味噌を加え、味噌が全体に溶けたら火を止める
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