家でザーサイを作ろう～
ｕｍｉ @cook_40052424
私が○屋のザーサイが大好物なのですか 高価な為 丸ごと買って家で作ってみました。美味しい！！もう～家で作るべしです。
このレシピの生い立ち
とにかくザーサイがたくさん食べたいので 作ってみました。 鉱物はたくさん食べたいモノですよね～
アプリでひらく作り方
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ザーサイはよく洗い まず ３０分くらい水に漬けておきます。
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- 2
２~３㎜にスライスして水を取り替えながら 水に漬けておきます。 塩味を少し残す。
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- 3
サラダ油でよく炒め 味の素とラー油を入れ炒め 仕上げにゴマ油を入れ 醤油を入れます。
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コツ・ポイント
ザーサイの周りが白っぽくなったら 調味料を入れ 後はささっと炒めながら仕上げます。３は１０分くらいで出来上がりです
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