白だし香る＊とろろのマグロのユッケ丼

はじめてのつくれぽをする
＊anglique＊
＊anglique＊ @cook_40095057

時間の無い時にチャチャっと作れるマグロのユッケ丼です。
山芋のすりおろしで、つるつると入るので食べやすいみたいです。
このレシピの生い立ち
マグロの切り落としが美味しそうで買ってはみたものの、おかずがこれだけっていうのはちょっと寂しい。冷蔵庫にあった山芋の残りと卵で、ユッケ風にしました。胡麻油は子供達は好きでは無いみたいなので、あっさりと白だしで優しいアジに仕上げました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. マグロ 切り落とし 300gくらい
  2. 白だし 大さじ2
  3. 薄口醤油 大さじ1
  4. 山芋 すりおろし 好きなだけ
  5. 刻み海苔 好きなだけ
  6. 卵 １個 卵黄のみ

作り方

  1. 1

    マグロを一口大に切り、白だし大さじ2杯、薄口醤油大さじ1杯で馴染ませたら、山芋をすりおろし、卵の黄身と混ぜ合わせます。

  2. 2

    どんぶりにご飯をいれたら上からかけて、お好みで胡麻油やポン酢をちろりとかけて下さいね。刻み海苔をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしと薄口醤油を入れたら１５分は馴染ませてくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

＊anglique＊
＊anglique＊ @cook_40095057
に公開
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超簡単⭐︎ 大根のサラダ オカンの一人暮らし応援レシピ
  2. 手抜きMAXプリン 薄味番長
  3. ＊ズッキーニとハムのチーズミルフィーユ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 抹茶のホットケーキ ステラごまさん
  5. サイダーポンチ パルル
  1. ほうれんそうのスープ JAみやざき
  2. うまし！煮込みハンバーグ rawawako
  3. 家でザーサイを作ろう～ ｕｍｉ
  4. サバ味噌缶と豆腐と春雨のチゲ風スープ too＊