アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は適当な大きさに切り、塩コショウする。
トマトはくし切り、スナップエンドウは半分に切る。 - 2
フライパンにオイルを敷き、牛肉を炒める。
牛肉に1／3程火が通ったら、スナップエンドウを入れ炒める。 - 3
牛肉全体に火が通ったら、トマトを入れ軽く炒め、酒、醤油を入れ全体に味がつくように炒める。
コツ・ポイント
トマトは炒めすぎると形が崩れるので、ほどほどに火を入れる。
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