なすときのこのホイル焼き

taochann
taochann @cook_40050896

バター醤油のお酒のアテに…
シメはバター醤油をご飯にかけても^^
お酒のアテとして考えた簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
ラーママーガリンとナスがそこにあったから。

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材料

1人前
  1. なす 2分の1本
  2. きのこ<お好みのもの> 適量
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 梅酒 少々
  5. ラーマ バター好きのためのマーガリン 大さじ1
  6. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    なすは2分の1を縦半分にカットし薄めの乱切りにし、きのこは適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    にんにくを薄くスライスしてしょうゆ梅酒になすときのこに合えてマーガリンを乗せてアルミホイルで巻く

  3. 3

    オーブントースターで約6分+お好み余熱でなすにしっかりと火を通して出来上がり。

  4. 4

    いただくときはしっかりと混ぜて味をからませると美味しくいただけます^^

コツ・ポイント

なすは薄めにカットしておくと火の通りがよく、
美味しくできます。
火加減はオーブントースターによって加減してください。
秋茄子の美味しい時期にいただくとなすの甘みがあり美味しくいただけます!
きのこもお好みのものを使ってみてくださいね。

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レシピ作者

taochann
taochann @cook_40050896
に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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