アプリでひらく作り方
- 1
魚は切れ目を入れて、熱湯を掛けておく。
- 2
大根は、すりおろして水気をしっかりと切っておく
- 3
鍋に調味料を入れてひと煮たちしたら、魚を入れて落し蓋をし7～8分煮る
- 4
魚をお皿に盛り付け、鍋に大根を入れてひと煮たちさせてから魚にかける。
- 5
お好みでネギや、七味唐辛子をかける
コツ・ポイント
大根を多くする場合は、調味料を1.5倍の分量でしたほうがいいです。
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