絶対に殻がつるんっ♪と剥けるゆで卵☆

ちぃズ☆キッチン @cook_40051886
ちょっとしたコツで、ゆで卵の殻が気持ちいいくらいきれいに剥けます♪
このレシピの生い立ち
父から教えてもらいました。
作り方
- 1
卵のとがっていない方を下にして、軽くコツンと、ひびを入れます。
- 2
お鍋に卵全体がつかるたっぷりの水を入れ、水から火にかけて12分。
- 3
よく冷やします。
コツ・ポイント
1で、強くたたいてしまうと、茹でている時に中身が出てしまうので、軽ーく。うっすらと、ひびが入るくらいでOKです。
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