簡単!キャベツとたまごのチーズ焼き

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

朝食からバランスアップ!この1品で野菜が約60gとれます。
このレシピの生い立ち
手軽で野菜もとれて、朝食にもピッタリなレシピを考えて作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚(100g)
  2. にんじん 1/4本(20g)
  3. ベーコン 1枚
  4. 2個
  5. ピザ用チーズ 大さじ2
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、ベーコンは短めのせん切りにする。

  2. 2

    耐熱用の器に1を入れて、塩、こしょうし、真ん中をくぼませて卵を割りいれる。

  3. 3

    2の上からピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5~6分焼く。卵の固まり具合をみて、好みの焼き加減にする。

コツ・ポイント

かたい黄身がお好みならば、アルミ箔をふんわりかけてオーブントースターで焼くと良いです。

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レシピ作者

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
に公開
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
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