旨辛焼き茄子

ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576

暑い夏に簡単手軽に出来るビールのアテ
このレシピの生い立ち
ナスの煮浸しを作った時に「食べるラー油も有りかな?」と思って作りました。

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材料

1人分
  1. ナス 1本
  2. 食べるラー油 大さじ1
  3. 麺つゆ 少々

作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り皮に隠し包丁を入れて油を敷いたフライパンで焼く

  2. 2

    焼き上がったら麺つゆを少しだけ垂らし食べるラー油をのせて出来上がり

コツ・ポイント

特に無いかな。(笑)

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レシピ作者

ひやおろし
ひやおろし @cook_40088576
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