簡単☆めかじきの照り焼き

*・ヒロ・*
*・ヒロ・* @cook_40114042

照り焼きは何にでも合いますね!
このレシピの生い立ち
メカジキが安かったので!

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材料

2人分
  1. メカジキ 2切れ
  2. 小麦粉 少々
  3. ☆しょうゆ 大1
  4. ☆酒 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    メカジキの表面に小麦粉を軽くまぶし、フランパンで焼く。

  2. 2

    軽く火が通ったら☆の調味料を入れ、表面に煮汁をかけながらトロミが出るまで煮詰めて完成です!

コツ・ポイント

魚を焼くときには、フライパンにクックパーをひいてます。フライパンが汚れなくて洗い物が楽チンです!

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*・ヒロ・*
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