キャベツとピーマンのじゃこ炒め

リヨ*西片涼子
リヨ*西片涼子 @cook_40050496

キャベツとピーマンのじゃこ炒め
このレシピの生い立ち
お手軽にできる簡単炒め物です。

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材料

2人分
  1. キャベツ 4分の1くらい
  2. ピーマン 3個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ1
  4. めんつゆ 小さじ2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさのざく切り。ピーマンは千切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し①を炒める。ちりめんじゃこを入れ更に炒めて、めんつゆを投入。

  3. 3

    塩コショウをしてお皿に盛ったら完成!

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レシピ作者

リヨ*西片涼子
リヨ*西片涼子 @cook_40050496
に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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