ネギが主役のサバ缶の味噌煮
風にふかれてysam @cook_40250721
長ネギの大量消費の為に作りました。
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮から、長ネギをメインにしても面白いかな？と思って作りました。又、サバの味噌煮の缶詰めなら、かなり時短になると考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバ缶詰めはサバだけ取り出し
煮汁を、鍋か、フライパンに入れて水を足します。
味噌、酒、みりん、生姜も加えます。 - 2
煮たったら、長ネギを加えて、
火が通ったらサバを入れて
ひと煮たちしたら、火を止めます。
器に盛って、生姜をのせます。 -
コツ・ポイント
長ネギは少し長めでも大丈夫だと思いますが、お好みで小さく切っても…。
サバ缶だけの味だと薄いので、味噌等を足して下さい。
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