10分副菜♪厚揚げのゴマ香味焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
白すりごまと生姜の優しいコクが
食欲をそそります✨
厚揚げはカリっと揚げ焼きして、タレが絡みやすくなりますよ
このレシピの生い立ち
厚揚げがいつもより安く手に入り作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはキッチンペーパーで軽く抑え、油抜きをしてから8等分に切る。
ポリ袋に片栗粉と共にいれ
上下に振って粉をまぶす -
- 2
フライパンにサラダ油を中火に熱し
①を並べる。カリっとするまで揚げ焼にする -
- 3
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。火を弱め、混ぜ合わせた☆印を加えて絡める
-
コツ・ポイント
厚揚げをカリっと揚げ焼きして、タレが絡みやすくなります
フライパンは26センチを使用しました
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