簡単マーボー丼❗️

ニンニクとしょうがをみじん切りにする。

ボールに材料の水、味噌、醤油、酒、砂糖、ネギのみじん切りを合わせておきます。

テフロン加工のフライパンを温めて、挽き肉、ニクニク、しょうがを入れて炒める。

肉に火が通ったら、合わせたボールの調味料をよく混ぜてフライパンに入れる。

4の中にさいの目に切った豆腐を入れる

豆腐に火が通し、少し煮たら、水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

仕上げに、ゴマ油を全体に入れて混ぜる。

ご飯を器に盛り付けて
マーボー豆腐をかける。これで、子供向けの辛くないマーボー丼の出来上がり。

余っているマーボー豆腐に豆板醤を入れて辛味を加えます。加えたら、ご飯を器に盛り付けて、マーボー豆腐を上に盛り付けます。