素材の味を引き立てる★一味塩
Sattiy @cook_40214910
天ぷらやお刺身だけでなく、エビフライなどの洋食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
某天ぷら屋さんのテーブルに置いてありました。あまりにも美味しかったので、真似して作ってみました。
アプリでひらく作り方
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材料を全て混ぜるだけ。
唐辛子はお好みで加減してください。
この配合は唐辛子が少なめです。
コツ・ポイント
上白糖や普通のグラニュー糖だと粗いので、製菓用のグラニュー糖にしました。
食卓塩より焼き塩のほうが味が良いと思います。
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