エビとチーズのふわふわ焼き
◯満月ちゃん◯ @cook_40107728
ふわふわはんぺんにぷりぷりエビが入っておいしい！おかずが一品足りない時、味つけを濃くすればお酒のつまみにも！
このレシピの生い立ち
はんぺん消費から思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを袋の中でぐちゃぐちゃになるまで潰す。仕上がりのフワフワ感に関わるのでしっかり潰す。
-
- 2
チーズ、エビを1cm角に切る
- 3
潰したはんぺんをボールに入れ、塩、胡椒、マヨネーズ、片栗粉を入れ混ぜる
-
- 4
エビ、チーズを入れ、手でこねる。まとまったら小判型に成型する。
- 5
油を入れたフライパンで焼く。両面に焦げ目を付けたら完成。
-
コツ・ポイント
はんぺんをよく潰すこと
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