海老ぷりっ!はんぺんのふわふわ~焼き

ゆっきー♯2 @cook_40056111
えびのぷりぷり感、枝豆の歯ごたえ、はんぺんのふわふわ感が最高です!
このレシピの生い立ち
市販のつみれが大好きで自分で簡単に作りたくて
作り方
- 1
えび)背わたをとって2㎝画に切る。片栗粉&塩(分量外)でもみ洗い。
枝豆)ゆでて実のみとる。
玉ねぎ)みじん切りにする - 2
はんぺん)つぶす。袋のまま手でもむと楽チンです。
①のものと一緒に全部ボールに入れて、★の調味料を入れてよく混ぜる - 3
フライパンに油をひいて熱し、大きめのスプーンで生地をすくいながら焼く。中火で3分、裏返して蓋をして3分。
- 4
出来上がり!※生地の大きさで焼き加減は調整してください
コツ・ポイント
エビは大きめがぷりぷりで美味しい!大きすぎると焼きづらいです。
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