作り方
- 1
豚ひき肉を粘りが出るまで混ぜ調味料を加え更に混ぜる。ニラはみじんぎり、ハーブは適当な大きさ(切手位の大きさ)に切る
- 2
①にニラとおからを加え混ぜ別にハーブを用意して、皮で包んでいく。この時に好みのハーブを一緒に包んでしあげていく。
- 3
ごま油で焼き上げていく。食べる時はお酢だけでもさっぱりおいしい!子供はヒダが作れないからペタンと半分に!
コツ・ポイント
ひき肉にしっかり下味をつける!
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