☆鮭と小松菜、長芋のバター醤油炒め☆

メリー・モコ's cooksnap of when they made ☆鮭と小松菜、長芋のバター醤油炒め☆.
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小松菜があったので鮭と...。バター醤油はコツいらずで美味しい!!
このレシピの生い立ち
野菜室にあった野菜で思いつき‪w‪w‪w。

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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. 小松菜 1束(1袋)
  4. 長芋 15cm程
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バター 大さじ2〜3
  7. 醤油 大さじ2
  8. 水 50cc程

作り方

  1. 1

    鮭の切り身の骨を取り除き適当な大きさに切り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    小松菜を洗って4.5cm幅に切り軸と葉を分けておく。

  3. 3

    長芋を3.4ミリのマッチ棒のようにきる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて小松菜の軸の部分、長芋、鮭を入れて水50CC程を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分がなくなったら軽く混ぜ合わせ小松菜の葉の部分を入れて再び蓋をして2分程...。

  6. 6

    様子をみて混ぜ合わせてバター、醤油を回し入れてそっといためあわせる。(シャキシャキがよければ炒め時間様子みて下さい。)

コツ・ポイント

バターと醤油だけで美味しくなります〜コツいらずです（笑）
野菜の炒め時間はお好みで調節して下さい。

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やっぱりおうちご飯･･･ がいいなぁ股関節手術してはや○○あっという間に月日が流れ仕事に復帰して1年半たちました皆様のレシピ頼りの毎日を過ごしてます🥹🙏🏻💖なかなかレポあげれてませんがcookがあるので助かってます〜これからもよろしくお願いします🙏
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