捨てちゃダメ。大根葉っぱふりかけ♡

みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244

栄養満点な大根の葉っぱ捨てちゃダメ。美味しいんだら食べましょ(  ˙³˙  )
意外と簡単ですよ♡無添加ふりかけ!!
このレシピの生い立ち
こんな栄養満点の葉っぱ捨てちゃダメだよね!

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材料

1本分
  1. 大根葉っぱ 1本分
  2. ごま 大1
  3. ゴマ すきなだけ
  4. かつおぶし すきなだけ
  5. きび砂糖 大2
  6. 濃口醤油 大2
  7. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    お湯をわかす。
    葉っぱは小さくきり洗う。

  2. 2

    さっとゆでる。
    水で冷やし、固くしぼる。

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油をいれ、葉っぱ、ゴマ、かつおぶしをいれ水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    水分が飛んだら砂糖を入れ、火を止めて醤油をいれる。
    よくまぜたら出来上がり❤

コツ・ポイント

葉っぱは新鮮なものを♡
手作り無添加ふりかけ!!
甘めなので子供も大好き♡
1歳の娘もパクパク食べます!
ミネラルたっぷりなきび砂糖で作ってみてください。

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レシピ作者

みきゃんな
みきゃんな @cook_40063244
に公開
お料理が大好きです♡子供に安心安全を心掛けてご飯におやつに手作りしてますヾ(*´∀`*)ノできる限り脱・添加物♡♡外食よりお母さんが作ったご飯が一番♡栄養士・調理師・フードプロデューサーです!私のレシピで1人でも多く手作りが増えると本望です♡少しずつですがアップしていきます!よろしくお願いします♡♡
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