かぼちゃとししとうの煮物
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725
割安のかぼちゃと新鮮なししとうを手に入れたので。
このレシピの生い立ち
以前発掘現場でバイトしていた時の仕出し弁当に入っていた、甘辛いししとうの煮物が美味しかっ他のを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジで2,3分チンして、柔らかくします。
- 2
かぼちゃとししとうを食べやすい大きさに切り、かぼちゃを浸るくらいの水に入れ、出汁の素を入れて煮ます。
- 3
火が通ったら砂糖、醤油とししとうを加えて、弱火で煮ます。
コツ・ポイント
かぼちゃに火が通ってから、弱火でコトコト煮るのがポイントです。
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