超簡単！かぼちゃの煮物

aritya's cooksnap of when they made 超簡単！かぼちゃの煮物.
☆かつもも☆'s cooksnap of when they made 超簡単！かぼちゃの煮物.
paqui
paqui @cook_40036998

久しぶりに手に入れたかぼちゃ。母の味にトライ！
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたかぼちゃの煮物、メキシコへきてからはなかなか食べられなかったけど、今すんでる街では日本のかぼちゃも手に入るようになったおかげで身近なものに。。。シンプルだけど、昔ながらのおふくろの味です。

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材料

２，３人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. ●だし汁 １カップ半
  3. ●砂糖(三温糖) 大匙１
  4. ●しょうゆ 大匙１

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切る

  2. 2

    皮を下にして鍋に並べ、●を加え、落し蓋をして中火～弱火で煮る。竹串がすっと通ったら出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

paqui
paqui @cook_40036998
に公開
メキシコ在住。２児の母。日本の食材はあまり充実してませんが、この町にある食材で色々料理するのが毎日の楽しみ。暑い国メキシコで作るなるべく簡単にできるレシピそしてもちろんメキシコ料理も少しずつ掲載していきます。
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