簡単!フワフワ卵ともやし炒め

おふみ♡ @cook_40114884
簡単に時短に美味しくヘルシーに!
とにかく炒めるだけの簡単メニュー!
ダイエット中にピッタリ!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しくお腹いっぱい食べたいから~!(笑)
でも…案外ご飯が進んじゃうんです(泣)
作り方
- 1
卵はしっかり溶きほぐし水大さじ1(分量外)を入れておく。ふわっとします!
- 2
フライパンに油を引き、大きめの半熟のいり卵を作り取り出しておきます。
- 3
フライパンにごま油少々を引き、鶏ミンチを炒め色が変わってきたらキャベツもやし舞茸を入れ炒める。
- 4
全体的に炒まったら味覇で味付けし、いり卵を入れサッと炒めて出来上がり!
コツ・ポイント
すぐに火が通るものばかりなので材料は用意しておく。
舞茸は洗わないで下さいね。卵に水を入れることでふわっとします!
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